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【商品特色】
鯖魚，又名青花魚，是一種很常見的可食用魚類，出沒於西太平洋及大西洋的海岸附近，喜群居。鯖魚的魚肉含有豐富的營養成份、不飽和脂肪酸EPA和DHA。鯖魚的DHA含量更僅次於鮪魚排名第二，對於老人及小孩而言鯖魚是他們最好的營養補給品。在日本人民早上餐桌上必定出現鹽漬鯖魚，每口咬下就能嚐到鯖魚豐富的魚脂，撲鼻而來的是魚油的香味，光是聞到那鯖魚的香味保證讓您胃口大開、食指大動，「鮮魚屋」提供的薄鹽鯖魚是您必嚐的魚料理。

【食用方式】
1.本商品已用薄鹽醃漬過，解凍後即可烹調。
2.熱鍋後加入少許的油（魚本身已有油脂，料理油無需多加），面煎熟即可，正面的部份可煎至微焦，在滴上檸檬汁更加提味。

100＆#37;挪威鯖魚，油度高達27度
乾煎、烤箱料理，會自然出油
魚腹白淨無泛黃走油

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